Artvin Çoruh Üniversitesi, memleketler arası standartlarda bal tahlili yapacak

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Artvin Çoruh Üniversitesi (AÇÜ) bünyesindeki Tıbbi-Aromatik Bitkiler Uygulama ve Araştırma Merkezi, Türk Akreditasyon Kurumunca (TÜRKAK) verilen “Bal Akreditasyon Sertifikası” ile milletlerarası standartlarda bal tahlili yapacak.

AÇÜ Rektörü Prof. Dr. Mustafa Sıtkı Alım, Senato Toplantı Salonu’nda düzenlediği basın toplantısında, Türkiye’de bal üretimi ve arıcılık konusunda Artvin’in değerli merkezlerden biri olduğunu söyledi.

Artvin’de 2 bin 66 işletme ve 115 bin 130 kovan bulunduğunu belirten Alım, kentte yıllık bal üretimin 1057 ton olduğunu, kovan başına yaklaşık 9 kilogram bal düştüğünü tabir etti.

Bilgin, gerek üretilen bal ölçüsünün artırılması gerekse kaliteli bal üretiminin yaygınlaştırılması ve Artvin balının markalaşması için 2021’de üniversite bünyesinde Arıcılık Uygulama ve Araştırma Merkezi kurulduğunu, bu merkezin arı hastalıklarını tedbire, kaliteli bal üretimi konusunda üreticiye büyük dayanak sağladığını anlattı.

Bunların devamında 2 yıl süren çalışmalar sonunda milletlerarası standartlarda bal tahlili yapılabilmesi için üniversite laboratuvarının 9 Ağustos 2024 prestijiyle TÜRKAK tarafından akredite edildiğini belirten Alım, kelamlarını şöyle sürdürdü:

“Üniversitemiz tahlil ettiği balları sertifikalandırma yetkisine sahip olmuştur. Kaliteli bal üretimi ve balın markalaşması için çok değerli bir adımdı. Hocalarımızın uğraşlarıyla bunu gerçekleştirdik. Üniversitemiz, nem, iletkenlik, prolin ve diastaz tahlillerinde ülkemizdeki üniversite bal araştırma merkezleri ortasında TÜRKAK’tan akreditasyon evrakı alan birinci 10 üniversite ortasında 7. sırada bulunmaktadır. Doğu Karadeniz bölgesinde bu tahlilleri yapabilen tek üniversiteyiz.”

Bilgin, yalnızca Artvin’deki değil Ardahan, Ağrı, Rize, Trabzon, Ordu ve Giresun üzere etraf vilayetlerdeki bal üreticilerinin de bal tahlillerini yapacaklarını kelamlarına ekledi.