Ankara Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Kandemir, Artvin’de “Bal Çalıştayı”nda konuştu Açıklaması

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Ankara Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji Kısmı Öğretim Üyesi Prof. Dr. İrfan Kandemir, dünyada yerli arı ırkını en düzgün koruyan ülkelerden birinin Türkiye olduğunu belirterek, “Neden koruyoruz? Zira arı yoksa tarım, besin ve hayat yok. Gayemiz yalnızca Kafkas arısını değil, Türkiye’deki tüm yerli genetik kaynakları korumaktır.” dedi.

Kandemir, ” Artvin‘in altın bedeli bal” temasıyla Nihat Gökyiğit Kongre Merkezi’nde düzenlenen “Bal Çalıştayı”nda, Türkiye’nin, doğal kaynakları, biyolojik çeşitliliği ve ekosistem zenginliğiyle dünyanın sayılı ülkelerinden biri olduğunu söyledi.

Avrupa’da yaklaşık 2 bin bitki tipi bulunduğunu söz eden Kandemir, “Türkiye’de bu sayı 12 bin civarındadır. Üstelik bunun yaklaşık 3 bin 500’ü endemiktir. Bu zenginlik arıcılık açısından da büyük bir avantajdır.” diye konuştu.

Artvin‘in Macahel bölgesinde uzun yıllar arıcılık üzerine çalışmalar yaptığını lisana getiren Kandemir, buranın bilimsel seyahate başladığı yer olduğunu vurguladı.

“Bu çalışmalar yalnızca bir kere yapılıp bırakılacak çalışmalar değil, süreklilik gerektirir. Biz de bu sürekliliği sağladık. 1998’de elde ettiğimiz datalarla, 2023’te yapılan çalışmaların sonuçlarının büyük ölçüde örtüştüğünü görüyoruz. Bu ne demek? Kafkas arısının Artvin‘de, bilhassa Mescitli bölgesinde genetik olarak korunmaya devam ettiğini gösterir. Bu bizim için son derece kıymetli bir muvaffakiyettir. Bugün şunu gururla söyleyebilirim, dünyada yerli arı ırkını en güzel koruyan ülkelerden biri Türkiye’dir. Neden koruyoruz? Zira arı yoksa tarım, besin ve hayat yok. Bizim gayemiz yalnızca Kafkas arısını değil, Türkiye’deki tüm yerli genetik kaynakları korumaktır. Zira bu yalnızca arıcılık sıkıntısı değil, tıpkı vakitte bir gelecek problemidir.”

Artvin‘de yıllık ortalama 1400 ton bal üretiliyor

Vali Vekili İsmail Erdoğan ise Artvin‘in varlıklı florası, Macahel Biyosfer Rezerv Alanı ve ekolojik çeşitliliği ile arıcılık faaliyetleri açısından ülkenin en değerli merkezlerinden biri olduğunu söyledi.

Artvin‘de 2 bin 700’den fazla bitki tipi bulunması ve endemik çeşitlerin fazlalığının arıcılıkta bölgeye kıymetli avantajlar sunduğunu belirten Erdoğan, “Hatila” ve “Arhavi kestane” ballarına coğrafik işaret tescili aldığını, “Kabaca”, “Macahel” ve “Ardanuç Yeşil” bal çeşitlerine de coğrafik işaret alınması çalışmalarının devam ettiğini anlattı.

Saf Kafkas arı ırkının Artvin balını hem kalite hem de özgünlük açısından başka bir noktaya taşıdığını tabir eden Erdoğan, “Geçtiğimiz yılın datalarına nazaran, 112 bin civarında etkin koloni bulunmaktadır. Yıllık 1400 tona yaklaşan üretimiyle Artvin balı kentimizde değerli bir ekonomik kıymet oluşturmaktadır” dedi.

Artvin Ticaret Borsası Başkanı Osman Akyürek de Artvin balının ulusal ve memleketler arası alanda daha güçlü bir marka haline gelmesi için uğraş sarf ettiklerini söyledi.

Valilik koordinesinde, Artvin Çoruh Üniversitesi, Artvin Ticaret ve Sanayi Odası, Artvin Ticaret Borsası ile Arı Yetiştiricileri Birliği işbirliğiyle organize edilen çalıştayda, Kafkas arısının gen merkezi olan Artvin’de kesimin gelişmesi için yapılması gerekenler ele alındı.

Hacettepe Üniversitesi Arı ve Arı Eserleri Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Prof. Dr. Aslı Özkırım’ın yönettiği çalıştay, çevresel sıkıntılar ve randıman, balda kalite ve besin güvenliği ile pazarlama mevzularındaki sunumlarla tamamlandı.